Fabio Chaves
Do Vista-se
Durante a última semana, entre os dias 7 e 14 de agosto, a influenciadora vegana Alana Rox, do Instagram The Veggie Voice (@theveggievoice), usou apenas R$ 47,75 para fazer 3 pratos por dia (café da manhã, almoço e jantar). E sobrou ingredientes ainda para fazer algumas receitas extras.
A primeira vez que Alana fez o desafio de passar uma semana toda fazendo pratos com R$ 50,00 ou menos foi em abril de 2015. Um ano depois, mesmo com o agravamento da crise econômica no país e todos os preços subindo, ela conseguiu repetir e melhorar o reality showem seu Instagram.
Tudo que ela publica no Instagram vem acompanhado de receita e dicas. Foram mais de 20 sugestões de pratos saborosos, saudáveis e funcionais. Tudo sem nada de origem animal. Parte das 102 mil pessoas que acompanham Alana no Instagram fez o desafio que foi batizado de “Programa R$ 50”.
Mas você deve estar se perguntando como ela conseguiu fazer isso se em muitos lugares apenas um almoço já custa algo em torno de R$ 50,00. Para toda a semana do projeto, foram usados os ingredientes adquiridos especialmente para isso. A lista completa, com preços e locais onde os alimentos foram comprados, está também no Instagram (confira aqui).
Tudo é muito otimizado e o aproveitamento total dos alimentos é levado à risca. Das bananas, por exemplo, até a casca é aproveitada em alguma receita. E outra dica valiosa é conseguir alguns alimentos de graça.
Alana observou que as pessoas bebem água de coco na feira e dispensam o coco em si. Ela pediu para o feirante abrir alguns cocos que seriam jogados fora e ele não cobrou nada. Ela disse no Instagram que conseguiu carregar 5, mas poderia ter levado dezenas, se precisasse. Com a polpa bastante nutritiva dos cocos que iriam para o lixo, até uma apetitosa mousse de chocolate foi feita.
Serviço
Para acompanhar todas as publicações relacionadas ao reality “Programa R$ 50”, basta seguir a hashtag #programa50reais.
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